Dictionnaire du jardin Dictionnaire du jardin

Devenez incollables sur les termes techniques du jardin !

Ebourgeonner

Supprimer les bourgeons.

Eboutonnage

Action d’enlever les boutons à fleurs trop nombreux.

Ecaille

Enveloppe rigide, homologue des feuilles, entourant les bourgeons dormants ou les bulbes.

Echalas

Terme familier désignant une perche à laquelle on attache les branches ou les tiges trop faibles d’une plante afin de les soutenir.

Ecimer

Couper la partie supérieure d’une tige pour encourager une plante à s’étoffer.

Eclaircissage

Consiste à supprimer une partie des fruits en formation pour privilégier ceux restant et ainsi avoir des fruits plus charnus au moment de la récolte.
On parle aussi d'éclaircissage suite à un semis, afin que les plantes se développent avec suffisamment d'espace.

Eclat

Fragment de la tige muni de racines, obtenu par division des touffes et utilisé comme bouture.

Emblaver

Ensemencer de grandes surfaces.

Emonder

Consiste à couper les branches mortes ou superflues des arbres et arbustes.

Engrais à libération lente

Engrais dont les éléments fertilisants sont progressivement mis à la disposition des plantes.

Enjauger

Mettre dans une tranchée provisoirement en attendant la plantation.

Ensacher

Placer un fruit dans un petit sac en papier, dans de la gaze ou dans une résille pour le protéger des parasites.

Epandre

Du latin expandere (« exposer à l'air, déveloper, déployer »), cela signifie disperser une matière sur le sol.

Epinçage

On parle d’épinçage lorsque l’on ôte les extrémités tendres des tiges en les pinçant entre le pouce et l’index.

Epiphyte

Plante qui vit fixée sur une autre plante sans lui prendre sa nourriture, contrairement aux parasites (ex : le gui vivant sur les branches des arbres).

Espalier

Rangée d’arbres (souvent des fruitiers) plantés le long d’un mur contre lequel les branches sont attachées. Aspect décoratif. Protège du vent.

Peut aussi désigner le mur lui-même contre lequel les arbres sont disposés.

Esquille

Petit éclat de bois.

Etiolement

Etat des plantes qui souffrent d’un manque de lumière, et qui ne forment pas de chlorophylle. Les feuilles restent tendres et ont tendance à jaunir. C’est par étiolement qu’on obtient les endives, les céleris, et que le cœur des salades reste blanc.

Etouffée (cultivé à l’…)

Consiste à placer des boutures sous une cloche, en terrine, dans une atmosphère saturée de vapeur d’eau pour favoriser le développement des racines.

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