Toutes les bonnes raisons d'acheter ses plantes chez un producteur

Des plantes magnifiques, cultivées avec amour tout près de chez vous, parfaitement adaptées au climat de votre région, des variétés rares, méconnues, voire totalement nouvelles, des conseils de spécialistes… Voilà ce que vous proposent les producteurs de plantes, horticulteurs, pépiniéristes, artisans, jardineries familiales et indépendantes. 

Il est essentiel de soutenir ces productions locales et écoresponsables. C'est la raison pour laquelle nous avons créé la rubrique “Choux-Choux”. On vous explique pourquoi.

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Parmi plus de 3000 entreprises de production horticole et pépinières françaises, on compte une immense majorité de structures familiales, pilotées avec courage, passion et abnégation par autant d'hommes que de femmes. 

A chaque fois que nous avons la chance de rencontrer ces professionnels, nous sommes admiratifs de leur travail, de leur passion, de leur connaissance du monde végétal et de l'incroyable beauté de leurs plantes.

Pour les mettre en avant et leur donner la visibilité qu'ils méritent, nous avons choisi de les associer à notre concept convivial et solidaire de cojardinage. 

Les Choux-Choux de Savez-vous Planter Chez Nous

Pour ne citer que quelques exemples, vous verrez dans cette rubrique, les portraits de passionnés d'aromatiques, d'orchidées, de rosiers anciens, de rhubarbes, de fleurs comestibles, de légumes perpétuels, de plantes médiévales, de fruitiers, de plants potagers, de frangipaniers, de tomates, de vivaces, de fuchsias, d'iris, de bulbes, de plantes exotiques, de cactées, de géraniums, de plantes carnivores, d'oliviers centenaires, de figuiers, de chênes, de sapins de Noël… Et la liste est loin loin d'être exhaustive !

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Ils ont chacun leurs spécialités, et produisent des centaines voire des milliers de variétés différentes. Découvrez-les !  

Les vertus du jardinage ne sont plus à vanter. Retrouver les “vraies” valeurs, cultiver, être en contact avec la nature et la terre nourricière, sont une source d'équilibre et de bien-être qui soigne le corps et l'esprit. Alors pourquoi s'en priver ? Le cojardinage permet et facilite ce retour à la terre, dans un esprit d'entraide et de partage. 

Grâce à ce concept, nous espérons que de nombreuses personnes, de tout âge, de tous horizons, se (re)mettront à jardiner et que, grâce à nos Choux-Choux, elles le feront de manière écoresponsable.

Que vous soyez jardinier amateur, ou aguerri, simple curieux ou passionné de nature, allez à la rencontre de ces producteurs ! Vous passerez un moment riche d'échanges, de découvertes, de partages et soutiendrez l'économie de votre région.

Une immense diversité végétale

Aller chez un producteur, c'est découvrir des plantes rares, méconnues, oubliées, originales, parfois même de collection. Vous allez de découvertes en découvertes, tous vos sens sont en éveil.

A la belle saison, le spectacle des serres de production en fleurs ou des champs de culture est absolument magique. Ne le manquez pas ! C'est comme pénétrer dans la caverne d'Ali Baba version verte, c'est un véritable enchantement, une reconnexion avec la nature.

Ces artisans du végétal oeuvrent chaque jour pour la sauvegarde du patrimoine végétal. Ils en sont les gardiens. 

Grâce à leur travail de sélection et de recherche, à leurs échanges avec d'autres collectionneurs, aux plantes qu'ils dénichent lors de voyages, ils élargissent sans cesse leur gamme. 

Leur mission consiste (en partie) à reproduire des plantes rares que vous pouvez planter dans vos jardins et qui, ainsi, ne disparaissent pas.

Des plantes adaptées à votre climat

C'est aussi un des intérêts majeurs de se fournir chez un producteur. Les plantes proposées sont parfaitement adaptées au sol et aux conditions climatiques de votre région.

En effet, les horticulteurs et pépiniéristes les cultivent le plus souvent “à la dure”, sous des serres de production froides (c'est-à-dire non chauffées ou alors très peu et seulement pendant les premières semaines de croissance) ou en plein air. 

Ils ne les “dopent” pas aux engrais, au contraire, elles grandissent souvent dans des substrats pauvres, dans le respect de leurs cycles végétatifs.

Cela permet de tester leurs capacités d'adaptation et de stimuler leur résistance. Les variétés qui ne tiennent pas sont écartées, “c'est de la sélection naturelle” expliquent-ils souvent.

Les plants qui ont résisté, et qui sont mis en vente, sont donc particulièrement rustiques, robustes, vigoureux et productifs. Ils nécessitent peu d'arrosage et des soins relativement simples. Le taux de reprise dans votre jardin est ainsi excellent. 

Le but des producteurs est que vous réussissiez vos cultures, que vous gardiez vos plantes pendant de longues années, que vous en soyez fiers et que vous appréciez chaque étape de leur croissance, chaque bourgeon, parfum, couleur, fleur ou fruit !

Des plantes cultivées de manière respectueuse de l'environnement

Bien entendu, l'immense majorité des producteurs cultive leurs végétaux dans le plus grand respect de la nature et de la biodiversité, pour protéger l'environnement, leur santé et la vôtre, surtout lorsqu'il s'agit de plantes comestibles.

Pour cela, ils peuvent mettre en place différentes actions :

• Emploi de la PBI (Protection Biologique Intégrée) qui consiste à lutter contre certains insectes grâce à leurs prédateurs naturels (comme les coccinelles qui dévorent les pucerons et autres ravageurs de petite taille)
• Zones laissées en jachères pour attirer les insectes, les pollinisateurs et créer un écosystème près des plantations
• Installations de haies, d'hôtels à insectes, d'abris pour oiseaux, de refuges à animaux… pour attirer les alliés du jardin
• Paillage des cultures pour limiter la pousse d'herbes indésirables, diminuer l'évaporation de l'eau d'arrosage, protéger les racines de la chaleur et/ou du gel
• Utilisation des énergies renouvelables
• Récupération de l'eau de pluie pour arroser les cultures 
• Utilisation d'engrais verts sur les parcelles en attente de cultures
• Recyclage des contenants et bonne gestion des déchets
• Utilisation de purins, de terreaux bio ou d'amendements organiques
• Désherbage manuel 

Chez un de nos partenaires producteur de plantes aromatiques, ce sont même des poussins qui se délectent des pucerons présents sur les jeunes plants, des canards coureurs indiens qui dévorent les limaces et des cochons d’Inde qui désherbent !

Il va sans dire que les produits chimiques sont bannis de leurs exploitations. 

Tous nos partenaires sont en agriculture raisonnée, et certains ont le label Agriculture Biologique. 

Des plantes produites localement 

De nombreuses fleurs, importées de Hollande, d'Afrique ou de Colombie parcourent malheureusement des milliers de kilomètres. 

De plus, pour tenir le choc du transport, elles sont souvent arrosées de nombreux produits. Cela est d'autant plus vrai pour les fleurs coupées. La plupart du temps, lorsque l'on offre des fleurs, on offre un bouquet de CO2 aux pesticides.

Importer des fleurs qui peuvent être produites localement est une aberration et un non-sens autant écologique qu'économique. 

Chez un producteur, c'est simple, les plantes naissent et poussent directement sous ses serres de production.

Le seul transport qu'elles subissent est celui de la pépinière à votre domicile ! Elles arrivent chez vous fraîches, impatientes de continuer à s'épanouir dans votre jardin. 

Leur empreinte carbone est donc très faible. Cela est bon pour la planète mais aussi pour leur santé.

Bien évidemment, il est très difficile – voire impossible – pour un producteur de produire 100 % des plantes proposées à la vente. Ces dernières représentent généralement entre 50 et 80 % de la production.

Pour vous proposer un choix le plus complet possible, les horticulteurs et pépiniéristes se fournissent alors chez des collègues producteurs, situés dans leur région. Ces végétaux sont rigoureusement sélectionnés selon un seul critère : la qualité ! 

Vous rencontrerez des passionnés

Les producteurs de plantes, horticulteurs et pépiniéristes sont avant tout des passionnés du végétal.

On ne peut que saluer et admirer le travail qu'ils accomplissent tout au long de l'année pour vous proposer, au rythme des saisons, des plantes d'excellente qualité, au bon moment de plantation.

Toute l’année, ils préparent, travaillent, veillent à ce que tout soit prêt pour le démarrage de la saison (au printemps principalement mais aussi en automne, période idéale de plantation).

Ils sèment, bouturent, rempotent, soignent, protègent leurs petites merveilles pour qu'elles soient robustes et prêtes à rejoindre votre jardin.

Les rencontres à la pépinière

Pour apprécier toute l'étendue de leurs passions, savoir-faire et connaissances, offrez-vous le plaisir de visiter leurs pépinières. 

Vous découvrirez une multitude de plantes et de fleurs en production, prêtes à venir agrémenter votre appartement, terrasse, balcon et jardin. C'est un spectacle inédit et inoubliable.

Au printemps et à l'automne, les producteurs organisent régulièrement des portes ouvertes, profitez-en ! D'autres font également partie du réseau de “Ferme en Ferme”. Guettez notre rubrique Evenements pour connaître les dates de leurs événements.

Vous pouvez ainsi découvrir leurs espaces de production et les étapes de leur métier, au travers de visites guidées : séance de rempotage, utilisation d'outils (moteuse, station météo, arrosage automatique…), distançage, mise en godet, respect des certifications, étiquetage en respectant la nomenclature botanique des plantes…

Vous accédez également à l'intégralité de leur gamme de plantes.

Certaines pépinières ont également un jardin d'exposition.

Les fêtes des plantes

Si vous ne pouvez pas vous rendre sur leurs exploitations, sachez que de très nombreux producteurs participent à des salons, foires et fêtes des plantes partout en France. 

Leur présence est indiquée dans notre rubrique Evenements et, sur la présentation de chaque producteur, les manifestations auxquelles il participe sont listées.

Ces manifestations sont des moments forts de rencontres et d'échanges, ayant pour but de mettre en valeur les savoir-faire de l'horticulture et des arts de la botanique.

Et pour ne rien gâcher, elles sont organisées le plus souvent sur des sites magnifiques (châteaux, parcs, domaines remarquables…). 

Certaines rassemblent plusieurs centaines de producteurs. Sur un même lieu, vous découvrez ainsi des milliers de végétaux différents !

Ces événements sont aussi l'occasion de participer à des conférences, des ateliers de jardinage et d'échanger des astuces entre jardiniers amateurs. Très souvent, des bourses aux plantes, pour troquer graines, boutures et végétaux divers sont aussi organisées.

Enfin, lors des plus grandes fêtes des plantes (comme celles de Chantilly, Tauzia, Chaalis ou Courson) un jury d'experts récompense les végétaux de certains professionnels. 

Parmi les critères retenus pour obtenir un prix, citons : la transparence sur l'origine des plantes et leurs modes de culture, leurs rareté et intérêt botanique, leur utilité pour le jardin, leur qualité, beauté et l'originalité, la mise scène du stand… Ce sont des prix d'excellence.

Nos Choux-Choux sont régulièrement primés ! 💪

Vous profitez des conseils avisés et personnalisés d'un spécialiste

Personne ne connaît mieux les plantes que celui qui les a vues naître, les a chouchoutées, en a pris soin. 

En allant chez un producteur, vous bénéficiez des astuces d'un véritable spécialiste pour créer votre jardin. 

Les horticulteurs et pépiniéristes aiment leurs plantes et souhaitent qu’elles vivent le plus longtemps. Ils vous transmettent alors les meilleurs conseils pour que vous en preniez soin et réussissiez vos cultures. Vous apprendrez certainement des choses fascinantes !

Quand planter, sur quel sol, quelles associations privilégier, à quelle fréquence arroser, quels soins apporter, comment tailler, comment attirer les pollinisateurs… Ces passionnés prennent le temps d'échanger. Il est alors plus facile de faire le bon choix !

Les plantes “direct producteur” : un excellent rapport qualité/prix 

Cerise sur le gâteau : non les plantes d'un producteur ne sont pas plus chères ! Et c'est même bien souvent l'inverse ! 

Et à prix égal, une plante “direct producteur” est de bien meilleure qualité qu'une plante importée (pour toutes les raisons citées plus haut). 

Par ailleurs, comme elle est plus robuste, sa longévité sera plus importante. 

Méfiez-vous des plantes de certaines grandes enseignes, “boostées” aux engrais et donc magnifiques au moment de l'achat mais qui dépérissent en quelques semaines. Cela ne veut pas forcément dire que vous n'avez pas la main verte ! C'est juste que la qualité et les bons conseils ne sont pas au rendez-vous.

De plus, en achetant chez un producteur, vous participez au maintien de l'économie locale, des emplois, et soutenez de petites structures, souvent familiales. 

La filière horticole française est aussi fragile qu'essentielle. Le nombre de producteurs de plantes diminue chaque année. Certains ne peuvent faire face aux grandes enseignes de jardineries. A chaque exploitation qui meurt, c'est notre patrimoine végétal qui disparaît peu à peu…

Des plantes labellisées 

Saviez-vous qu'il existe de nombreux labels pour les plantes ? Ceux-ci ont été créés pour répondre à la demande des consommateurs en quête d'origine, d'éco-responsabilité et de qualité. 

Voici les principaux :

• Plante bleue : cette certification environnementale et sociale française identifie les végétaux d'ornement (arbres, plantes, fleurs) produits de manière éco-responsable. Elle garantit que les horticulteurs et pépiniéristes respectent un cahier des charges strict et précis visant à limiter leurs impacts environnementaux.
• Fleurs de France : ce label atteste que les végétaux sont produits en France. Il permet de valoriser la production horticole nationale.
• Label rouge : et oui ce label existe aussi pour les plantes ! Il garantit des végétaux de qualité supérieure. Les produits horticoles concernés sont les dahlias, les sapins de Noël, les géraniums, les rosiers, les fruitiers et les plantes acidophiles. 

Parmi nos Choux-Choux, de nombreux producteurs proposent des végétaux labellisés.

Cet article vous aura donné envie de découvrir des producteurs de plantes ? Rendez-vous dans la rubrique Choux-Choux pour un merveilleux voyage !