Un binage vaut 2 arrosages

Principe et intérêt du binage

Le passage de la binette crée une couche de terre meuble de quelques centimètres d'épaisseur, qui diminue la remontée d'eau par capillarité et limite l'évaporation. L'eau est ainsi mieux conservée dans le sol !

De plus, l'eau de pluie s'infiltre mieux une terre binée que dans une terre desséchée, qui a un pouvoir de rétention moindre.

Un résultat analogue est obtenu avec le buttage, méthode qui consiste à ramener la terre au pied de certaines plantes.

Cette technique provoque la condensation de la vapeur d'eau contenue dans l'air circulant dans les pores de la terre. Cela s'explique par le fait que les buttes se refroidissent davantage qu'une surface de terre plane et tassée au cours de la nuit.

Binage et buttage sont des techniques simples et intelligentes pour économiser l'eau et limiter l'arrosage.

La période idéale

Au printemps et en été, 1 ou 2 jours après une pluie ou un bon arrosage. Cela permet de conserver l'eau infiltrée et évite la pousse des mauvaises herbes.

L'intervention est parfaitement efficace quand vous distinguez une croûte qui se forme en surface de la terre.

En automne et en hiver lorsqu'il ne gèle pas, le binage permet l'aération du sol afin d'éviter l'asphyxie des racines. De plus, cela permet de réduire certaines larves de parasites qui attendent le printemps sous terre pour se protéger du froid !

Avec quel outil ?

Léger et superficiel, un bon binage ne doit pas excéder 2 cm de profondeur. En binant davantage vous risqueriez d'endommager les racines de vos cultures.

Pensez à biner à reculons pour éviter d'écraser le sol travaillé !

Choisissez un bon outil : la binette ou la panne de la serfouette.

Pour le potager, adoptez la petite griffe à 3 dents pour vous faufiler facilement entre les plantes.

Tous les avantages du binage indiqués ci-dessus pour les cultures potagères sont valables pour les arbustes d'ornement, les rosiers et les arbres fruitiers. Pratiquez-le autour du tronc, en cercle, sur 30 cm de rayon environ.