Blancs, rouges, roses, oranges, jaunes, violets… les chrysanthèmes sont les stars de l’automne. Ils offrent une floraison spectaculaire, aux couleurs chaudes et vives. Découvrez ces plantes étonnantes !
Avec leur palette de couleurs éblouissantes, les chrysanthèmes sont parfaits pour orner balcons, terrasses et jardins au coeur de l’automne. Alors que la plupart des autres fleurs tirent leur révérence, ils offrent une floraison généreuse de la fin de l’été jusqu’aux premières gelées.
Saviez-vous que « chrysanthème » signifie étymologiquement “fleur d’or” ? Ce terme provient du grec “chrys” signifiant “or” et de “anthemon” signifiant « fleur ».
Si aujourd’hui cetteplante se décline en une infinité de couleurs (hormis le bleu), à l’origine elle n’existait qu’en jaune or. Il existe maintenant des milliers d’hybrides aux coloris étonnants.
Les chrysanthèmes font partie de la famille des astéracées. Ils possèdent un feuillage caduque, de couleur vert foncé à revers gris, aux bords dentés.
Selon les variétés, ils fleurissent au printemps ou en automne, et peuvent atteindre 40 à 100 cm de hauteur. Leur croissance est assez rapide. Certains sont vivaces, d’autres annuels.
Leurs fleurs sont des capitules ressemblant aux marguerites. Certaines variétés de chrysanthèmes sont d’ailleurs nommées “marguerites d’automne”.
Les fleurs peuvent être de forme et de taille très variables : de 3 à 15 cm de diamètre, petites, simples, semi-doubles, doubles, en forme de pompons, d’araignées, ou d’étoiles… Le choix est immense ! Elles sont groupées en bouquets appelés “corymbes” le long des tiges.
Dans notre culture, les chrysanthèmes sont associés au deuil et à la tristesse. Ils n’ont alors pas toujours une bonne image. Pourtant, bien loin des funérailles, dans le langage des fleurs, ils symbolisent la joie, l’amitié, la paix, l’optimisme, l’abondance ou encore la santé.
De plus, ils font merveille dans les jardins. Alors, n’hésitez pas à les adopter !
La symbolique des chrysanthèmes
C’est au 18ème siècle que les chrysanthèmes commencent à orner les tombes des défunts. Comme ils fleurissent tard et résistent bien à un gel modéré, ils remplacent peu à peu la flamme des bougies.
Mais cette tradition s’est surtout répandue en France après la Première Guerre Mondiale.
Lors du premier anniversaire de l’Armistice, Georges Clemenceau aurait en effet appelé les Français à fleurir les tombes des soldats tombés au front.
Puis, l’arrivée des chrysanthèmes dans les cimetières a basculé du 11 novembre au 2 novembre, jour de la fête des morts et lendemain de la Toussaint. C’est en effet une des rares plantes à être en fleurs début novembre.
Son utilisation massive sur les tombes lui a valu cette image teintée de tristesse mais il s’agit d’une tradition franco-française. Il n’y a quasiment que dans notre pays que cette fleur est associée à la mort. Dans le reste du monde, elle est synonyme de bonheur et d’amour.
Il y a notamment de véritables passionnés en Asie et aux États-Unis. Avec tant de variantes, de formes et de couleurs, il n’est pas étonnant que cette fleur suscite autant d’engouement !
Au Japon
Au Japon, le chrysanthème jouit d’une immense popularité depuis de nombreux siècles. C’est même une plante culte, nommée “fleur d’automne”, symbole de plaisir et de bonheur.
Pour les japonais, les chrysanthèmes jaunes représentent le soleil, la lumière et l’immortalité. Selon une croyance populaire, un pétale de chrysanthème au fond d’un verre de vin apporterait une vie heureuse et une bonne santé.
Cette plante est également le symbole de la famille impériale et l’emblème national. Chaque année au Japon, le 9 septembre, a lieu le “Festival de la joie” où les chrysanthèmes sont à l’honneur. La première édition a eu lieu en 910.
En outre, la plus haute distinction du Japon est l’Ordre suprême du chrysanthème. C’est dire à quel point les Japonais estiment cette fleur.
En Chine
Le chrysanthème semble être originaire de Chine, où il est cité dès le 18e siècle avant Jésus-Christ. En chinois, chrysanthème signifie ‘l’essence du soleil’.
Dans ce pays, il est symbole de noblesse et de longévité. Selon la tradition, on offre des chrysanthèmes pour fêter une naissance et souhaiter une longue et belle vie au bébé.
Sa fleur est même utilisée pour réaliser du thé aux chrysanthèmes. Cette boisson aurait des propriétés médicinales permettant de lutter contre la fièvre et les maux de tête. On en trouve même en poudre, en sachet individuel, en briques ou en canettes.
Aux Pays-Bas, aux Etats-Unis et en Australie
Aux Pays-Bas, les couples mariés s’offrent des chrysanthèmes pour leur 13ème anniversaire de mariage. En Australie, ils sont offerts aux mamans pour la fête des mères.
Et aux États-Unis, le chrysanthème symbolise la gaieté et la positivité. Il est la fleur officielle de nombreuses villes, dont Chicago.
Il n’y a qu’à La Nouvelle-Orléans où, comme en France, il est utilisé pour célébrer la Toussaint et rendre honneur aux morts de la ville.
Les chrysanthèmes dans le langage des fleurs
La couleur de la fleur a différentes significations, mais toutes sont empreintes de joie. Le chrysanthème :
jaune symbolise un amour absolu et vrai
rose signifie un amour naissant ou le passage d’un nouvel amour à un amour plus profond
rouge est le symbole d’un amour intense et absolu
blanc signifie la loyauté, l’amour sincère et pur
orange sera l’image du déclin d’un amour fragile
Quelques exemples d’espèces
Les chrysanthèmes annuels
Les chrysanthèmes annuels sont des espèces buissonnantes, à croissance rapide. Leurs fleurs plates font penser à la marguerite des prés. Faciles à cultiver, ils offrent une floraison abondante aux couleurs vives. Ils sont parfaits pour combler les trous dans des massifs de vivaces ou d’autres plantes saisonnières.
Chrysanthèmes des jardins
Chrysanthemum coronarium
Cette espèce possède une tige dressée, très ramifiée, haute de 1 m environ. La floraison a lieu de juillet à septembre
Selon les variétées, les fleurs sont simples ou doubles dans des tons allant du blanc au jaune d’or.
Chrysanthèmes à carène
Chrysanthemum carinatum
Les chrysanthèmes à carène possèdent un feuillage épais, de couleur vert-bleu. Les fleurs simples à œil pourpre-brun, sont de couleur jaune, rouge, pourpre ou blanche. Elles sont souvent marquées d’un anneau de couleur différente. Elles apparaissent de juin à septembre.
Chrysanthèmes des moissons
Chrysanthemum segetum
Ces chrysanthèmes forment un buisson ras, d’une hauteur de 15 à 25 cm maximum. Leurs fleurs sont entièrement jaunes au cœur doré. Avec leurs pétales courts et arrondis, elles font penser aux pâquerettes. La floraison débute en juillet et se poursuit jusqu’en octobre.
Chrysanthèmes paludosum
Chrysanthemum paludosum
Cette espèce très robuste et tapissante est extrêmement florifère. Elle se couvre de fleurs blanches au coeur jaune, évoquant les marguerites, de juin jusqu’aux gelées. Ces chrysanthèmes sont parfaits pour les balconnières et les bordures.
Les chrysanthèmes vivaces
Les chrysanthèmes vivaces apportent de la couleur sur une longue durée dans les plates-bandes ou en potée sur le balcon. En pot ou en pleine terre, n’hésitez pas à les associer avec les asters, les anémones du Japon, les bruyères, les choux décoratifs, les cyclamens, les graminées, les sédums, les violas, les verges-d’or…
Vous pouvez aussi les utiliser pour confectionner de magnifiques bouquets.
Marguerite d’été
Chrysanthemum maximum ou Leucanthemum
Ce sont les grandes marguerites de nos jardins. Les fleurs blanches, simples, portées par une grande tige, apparaissent de juin à septembre. Ces plantes atteignent 70 à 80 cm de haut. Leur feuillage dentelé est de couleur vert foncé.
Marguerite du Japon
Chrysanthemum nipponicum ou Nipponanthemum
Les marguerites du Japon permettent de réaliser de très beaux massifs d’arrière-saison. Il est aussi possible d’en faire des potées fleuries. Leurs feuilles sont persistantes, coriaces et dentées. Les fleurs sont simples, blanches (devenant rosées en vieillissant) à centre jaune et appraissent de juin à août.
Ajania Pacifica
Chrysanthemum Pacificum ou Ajania Pacifica
L’Ajania Pacifica est un petit arbuste de 30 cm de hauteur. Il possède un joli feuillage vert persistant, bordé d’un liseré argenté. Les fleurs forment des grappes de petits pompons jaunes. La floraison est automnale d’octobre à novembre.
Chrysanthèmes hybrides des jardins ou Marguerites d’automne
Chrysanthemum indicum et sinense hybrides
Ce sont les innombrables variétés issues de croisements entre des espèces originaires du Moyen-Orient. Les marguerites d’automne regroupent toutes les espèces appelées autrefois indicum, coreanum et rubellum. Nombre d’entre elles sont suffisamment rustiques pour participer au décor du jardin parmi les plantes vivaces. Elles fournissent des fleurs à couper d’une durée exceptionnelle en vase.
Les chrysanthèmes des fleuristes
Ce groupe d’hybrides représente un marché très important au moment de la Toussaint, mais aussi en tant que fleurs coupées. Ils comprennent les chrysanthèmes à grosses fleurs, les chrysanthèmes pompon, mais aussi des variétés très différentes, simples ou doubles, à capitules plus ou moins gros.
Les chrysanthèmes sont réellement les rois de l’automne. Ils peuvent prolonger les floraisons de votre jardin tant qu’une gelée sévère n’y vient pas mettre un terme.
Comment planter les chrysanthèmes ?
Idéalement, procédez aux plantations au printemps. Comme cela, les chrysanthèmes auront le temps de développer suffisamment de racines pour résister à la rigueur de l’automne et de l’hiver.
Si vous achetez des chrysanthèmes en pot au début de l’automne, plantez-les directement en pleine terre ou en jardinière.
Dans tous les cas, réservez-leur un emplacement bien ensoleillé afin de favoriser leur floraison.
Les chrysanthèmes aiment également les sols bien drainés, ameublis et riches. Dans ces conditions, ils donneront le meilleur d’eux-mêmes !
Commencez tout d’abord par préparer et nettoyer soigneusement le sol. Amendez-le ensuite avec du compost bien mûr ou des fertilisants naturels.
Vous pouvez également alléger votre terre en ajoutant du sable horticole ou des graviers. Cela la rendra plus drainante.
Creusez un trou d’environ 2 fois la taille du pot. Arrosez copieusement la motte de racines avant sa plantation. Installez-la au fond du trou puis rebouchez. Terminez en paillant pour protéger les racines du froid et du gel. Espacez les pieds de 30 à 50 cm.
Pour une plantation en pot, assurez-vous que le fond de votre contenant possède bien des trous pour évacuer correctement l’eau.
Bien entretenir ses chrysanthèmes
Dès le mois d’avril, arrosez régulièrement vos chrysanthèmes pour maintenir un sol frais. Attention toutefois aux excès d’eau.
Poursuivez ces arrosages jusqu’en automne et arrêtez en hiver. En pot, veillez à ce que le substrat ne sèche pas et stoppez également les apports d’eau en hiver.
Les chrysanthèmes n’ont pas besoin de beaucoup de soin et d’entretien. Supprimez simplement les fleurs fanées au fur et à mesure.
Pour éviter l’apparition de maladies, ne mouillez pas les feuilles. Les chrysanthèmes peuvent parfois en effet être touchés par l’oïdium. Cette maladie s’identifie facilement : un feutrage blanchâtre recouvre les feuilles et les tiges.
Supprimez alors les parties touchées et effectuez des traitements à base de soufre.
Si les feuilles s’enroulent et finissent par tomber, ils subissent peut-être une attaque de pucerons. Vous pouvez alors traiter avec du savon de Marseille.
Attention : les feuilles et les tiges du chrysanthème sont toxiques et mortelles pour les rongeurs.
Vous rêvez d’un jardin coloré dès le mois de janvier ? Pensez aux bulbes à fleurs ! Les perce-neige, scilles et crocus sont les premières fleurs à apparaître. Elles annoncent la fin de l’hiver et l’arrivée prochaine du printemps.
A l’automne, le sol est jonché de feuilles mortes. Ne les brûlez pas, recyclez-les ! Précieuses alliées du jardinier et totalement gratuites, elles sont une bénédiction pour le jardin.
Renaud de Looze est gérant de la pépinière La Palmeraie des Alpes, spécialisée en palmiers résistants au gel et en plantes méditerranéennes locales. Après un important travail de recherche, il a écrit le livre “L’urine, de l’or liquide au jardin” aux éditions Terran.
Merci pour cet article très complet. Je ne savais pas que notre bonne vieille marguerite était en fait une chrysanthème. Je suis en train de réaménager mon balcon pour l’automne et je pensais justement aux chrysanthèmes pour le fleurir. Et je confirme : je vis en Autriche et là, elle n’a pas cette image un peu triste et vieillote.
Amicalement
Valérie
Savez-vous Planter Chez Nous ?
Le cojardinage est un échange gagnant-gagnant, plein de bon sens et gratuit qui permet de créer du lien social, de retrouver un contact avec la nature et de manger sainement. Le tout dans l'entraide et la convivialité !
Lettre d'information
Chaque mois, recevez des conseils pour réussir votre potager et des suggestions originales autour du jardin.
Conseils pour prendre soin de votre jardin et de votre potager, astuces, bons plans, promos sur notre boutique… Abonnez-vous à notre newsletter !
Gérer le consentement aux cookies
Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions du site.
Fonctionnel
Toujours activé
Le stockage ou l’accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’utilisateur.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques.Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire pour créer des profils d’utilisateurs afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web à des fins de marketing similaires.
Valérie says:
Merci pour cet article très complet. Je ne savais pas que notre bonne vieille marguerite était en fait une chrysanthème. Je suis en train de réaménager mon balcon pour l’automne et je pensais justement aux chrysanthèmes pour le fleurir. Et je confirme : je vis en Autriche et là, elle n’a pas cette image un peu triste et vieillote.
Amicalement
Valérie