Débuter au potager

Etape n°1 : Choisir l'emplacement

Pour vous assurer de bons résultats et d'excellentes récoltes, choisissez l'emplacement de votre potager avec soin.

Voici quelques conseils pour vous aider :

Choisissez un emplacement ensoleillé qui n'est pas dominé par de grands arbres dont l'ombre nuirait à la croissance de vos végétaux.

L'emplacement doit être autant que possible à l'abri du vent.

Puis, vérifiez la qualité de votre sol. S’il est trop acide, vos légumes pousseront mal. Pour atténuer l'acidité vous pouvez répandre de la chaux

Un sol idéal est noir et souple au moins jusqu'à la profondeur d'une bêche.

Si c'est une argile lourde, vous pouvez l'alléger et l'enrichir avec du compost biologique.

L'idéal est de commencer à répandre le compost dès l'automne pour avoir un sol prêt pour les plantations du printemps.

Etape n° 2 : Préparer le sol

Il est important d'enrichir votre sol et de bien le préparer avant de faire vos plantations.

Commencez par retourner la terre avec une bêche ou une binette pour l'aérer et enlever les mauvaises herbes.

Ensuite, enrichissez votre sol en le mélangeant avec du compost ou du fumier bien décomposé sur une profondeur de 20 cm environ.

Puis, délimitez l'espace avec des bordures surélevées.

Enfin, couvrez le sol avec un paillis pour empêcher les mauvaises herbes de pousser, conserver vos légumes propres et réduire la fréquence des arrosages.

Les avantages d'un paillage sont nombreux.

Etape n°3 : Semer et planter

Vous pouvez semer ou repiquer des plants achetés dans les jardineries, sur les marchés ou par correspondance.

Si vous semez, suivez les instructions sur les paquets de graines.

La rotation des cultures est une des bases de l'agriculture biologique, pour éviter le développement de parasites et l'appauvrissement de votre sol.

Cela consiste à ne pas cultiver les mêmes plantes au même endroit durant plusieurs années consécutives.

Vous pouvez prévoir 2 ou 3 récoltes annuelles pour des plantes qui poussent rapidement comme les laitues ou les oignons blancs en échelonnant les semis.

Ce que vous plantez au printemps sera prêt en été et les plantations d'été pourront être récoltées en automne.