Faites le plein de vitamines

Les fruits de décembre sont riches en vitamines C : kiwis, clémentines, oranges, mandarines, pamplemousses, citrons, grenades. Ils vous permettent de lutter contre la fatigue et les agressions et en plus, ils sont peu caloriques.

Avec 47 kcal pour 100 g, le kiwi couvre à lui seul la totalité des besoins en vitamine C chez l’adulte et l’adolescent.

N’hésitez pas à consommer ces fruits crus ou en jus. Le jus de mandarine, plus doux que celui de l’orange, peut même être consommé par les bébés.

Coté légumes, c’est le mois idéal pour préparer de bonnes soupes à base de poireaux, potirons, potimarons, pommes de terre. Profitez-en pour mettre aussi à l’honneur les légumes oubliés tels que les panais ou les topinambours.

Enfin, dans la lignée de novembre, les choux sont toujours à l’honneur. Il en existe une multitude de variétés : chou-fleur, chour-frisé, chou-rouge, chou chinois, chou-rave, chou pommé…

Les choux sont source de minéraux comme le potassium qui nous permet de rester en forme en hiver. Ils sont également riche en vitamines C, B1, A et E.

Les fruits et légumes de décembre

Découvrez les fruits et légumes que vous pourrez déguster en décembre et dont vous pourrez profiter des bienfaits.