Le compostage est un processus de transformation des déchets organiques par le biais de micro-organismes. Le produit obtenu, le compost, est un formidable amendement pour votre potager et votre jardin.
Le compostage est un procédé de transformation biologique des matières organiques, en présence d’eau et d’oxygène. Une fermentation s’opère : des micro-organismes transforment les déchets pour former, après maturation, du compost.
Le compost est un produit stabilisé, hygiénique et riche en humus, fort utile au jardin.
L’intérêt du compostage est multiple :
Ce compost n’est pas encore décomposé. Vous pouvez l’utiliser en paillage au pied des arbres ou entre les cultures. Il continuera à se décomposer progressivement. Avant de l’incorporer au sol, attendez quelques temps.
Celui-ci est partiellement décomposé. Il apporte les nutriments nécessaires à certaines cultures comme la tomate ou un gazon manquant de vigueur. Il peut être incorporé à la terre pour un léger bêchage.
Le compost mûr constitue un amendement naturel idéal pour nourrir la terre. Etalez-le en couches plus ou moins épaisses (1 à 5 litres/m2) puis incorporez-le superficiellement au sol par un binage sur 5 à 15 cm de profondeur.
Le compost mûr, mélangé à de la terre ou à du terreau, peut également servir de support de culture pour vos semis, rempotages ou jardinières. Un compost ne se conserve pas au-delà d’une année car en séchant et en se minéralisation, il perd peu à peu ses propriétés actives.
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Renaud de Looze est gérant de la pépinière La Palmeraie des Alpes, spécialisée en palmiers résistants au gel et en plantes méditerranéennes locales. Après un important travail de recherche, il a écrit le livre “L’urine, de l’or liquide au jardin” aux éditions Terran.
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