Créer son potager Créer son potager

04/07/13 |  0 commentaire | 

Créer son potager

Commencez d'abord sur une petite surface avec les légumes que vous préférez.
Sur 1 m², vous pouvez planter 3 plants de tomates qui vous donneront une récolte d'environ 10k, 1 plant de courgettes qui donnera environ 5 kg, 2 kg de haricots verts, 3 kg de pommes de terre ou 3 kg de carottes.

Une astuce pour gagner de la place :

Semez des haricots verts grimpants le long d'une clôture en bois. A 50 cm de distance, ajoutez 7 pieds de tomates à gros fruits et deux pieds de tomates-cerise. A 50 cm de distance des peids de tomates, semez d’autre légumes …

Mélangez légumes et fleurs :
Outre l'aspect esthétique, alterner entre les rangs de légumes des rangs de fleurs, permet de bénéficier des interactions afin d'éloigner ou encore attirer les parasites.

Le choix du coin de terrain à utiliser pour cultiver votre potager :
L’ensoleillement est essentiel pour la plupart des espèces. Le potager doit être ensoleillé au minimum une moitié de journée, de préférence l’après-midi.

  • La préparation du sol

Bêchez la terre pour l'ameublir sans la retourner en plantant la bêche et en effectuant un mouvement de bascule de haut en bas. Enlevez toutes les racines et pierres. Retournez la terre si nécessaire et enfouissez du fumier pour améliorer sa structure.

  • La rotation des cultures

Il ne faut pas cultiver des légumes de la même famille au même endroit 2 années de suite pour éviter les carences du sol et les maladies. Exceptions : les Fraisiers, Artichauts, Asperges, , etc. qui peuvent rester plusieurs années en place.

Ordre à respecter pour la rotation des cultures :
Les légumes-feuilles (laitues, épinards, choux…) après les légumes-graines (pois, haricots, fèves…). Les légumes-racines après des plantes à feuilles. Les légumes-fruits, après les légumes-racines.

  • Les semis

Il est temps de procéder à vos semis !

Le semis en ligne :
Utiliser une corde et tracez un sillon de quelques centimètres de profondeur, en fonction de la grosseur des graines. Espacer suffisamment les graines. Rabattez la terre à l’aide d’un râteau. Tasser la terre. Arroser avec une pomme fine.

Le semis en pépinière :
En terrines, pots, godets ou au jardin dans un châssis, cette technique est utilisée lorsque les plantes nécessitent un repiquage.

  • La plantation

Prenez beaucoup de précaution pour la plantation.
Certaines plantes doivent être enterrées jusqu’au collet : artichaut, betterave, chicorée, céleri, fraisier.
D’autres jusqu’aux premières feuilles : choux, cornichons, melons.
D’autres encore profondément : tomates, poireaux.
Avec le plantoir, faire un premier trou, déposez la plante bornez fortement. Arrosez abondamment

  • L’arrosage

En été arrosez le soir pour que les plantes bénéficient toute la nuit de l’humidité. Au printemps et en automne arroser le matin en raison de la fraîcheur ambiante.
Arrosez rarement mais abondamment pour que les racines en bénéficient. Arrosez le plus possible au goulot ou à la pomme pour limiter la consommation. Si vous le pouvez, utilisez l’eau de pluie récupérée en sortie de gouttière dans un fut. Vous ferez ainsi des économies d’eau.

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