Carottes
Semez pour la dernière fois en pleine terre une variété précoce qui mûrit vite comme « Nantes Express » et mettez sous voile dès le début de l’automne.Semez fin en rangs espacés de 15cm et éclaircir à un plant tous les 5 cm.
L’avantage des semis en cette saison est qu’il n’y a pas de problèmes avec les mouches de la carotte.
Récoltes : août – déc
Oignons
Certaines variétés d’oignons dits japonais ou « de jours courts » peuvent être semés à la fin de l’été pour passer l’hiver en terre et donner une première récolte à la fin du printemps. Essayez la variété « Senshyn » blanche ou jaune en rangs espacés de 30 cm et à intervalles de 5-10 cm.Elle devrait donner de jeunes pousses bien résistantes à l’hiver et qui jailliront tôt au printemps.
Récoltes : mai – juin
Choux raves, Navets, Roquette
Vous pouvez faire un dernier semis de ces cultures qui pourront être récoltées avant la fin de l’automne mais auront peut-être besoin d’être mises sous voile dans les régions les plus froides.Semez les roquettes à 1cm de profondeur dans un coin un peu ombragé. Eclaircissez à un plant tous les 15 cm.
Les choux raves doivent être semés en sillons espacés de 25 cm et à 1cm de profondeur. Eclaicissez à un plant tous les 10 cm.
Et enfin les navets doivent être semés comme les choux raves. Au bout de quelques semaines, des navets sont déjà bons à manger.Récoltes : aout – décembre
Il est encore temps de semer au début du mois : bettes, poirées en pleine terre