La serfouette panne et fourche est l’outil du jardinier par excellence pour travailler la terre.

Très polyvalente, elle est l’un de vos meilleurs alliés pour entretenir votre jardin ou potager. Vous pouvez aussi l’utiliser dans les grandes jardinières ou les carrés potagers.

D’une manière générale, le nom « serfouette » qualifie tout outil ayant deux fers opposés et légèrement différents.

La serfouette panne et fourche se compose d’une :

• panne ou fer de binette : une lame plate, fine et carrée. Ce côté permet de sarcler (c’est-à-dire de désherber en raclant la surface du sol), creuser, piocher, nettoyer, biner et butter des végétaux (comme les pommes de terre ou les haricots).
• fourche à 2 dents en forme de U. Ce fer permet d’aérer, décompacter et ameublir la terre. Vous pouvez aussi l’utiliser pour tracer des sillons qui accueilleront vos semis. L’écartement des dents vous simplifie le travail d’éclaircissage (très pratique pour les radis notamment). Il peut également passer là où la binette ne le peut.

La serfouette panne et fourche vous permet donc de réaliser un travail en surface, qui assure une meilleure pénétration de l’eau et de l’air dans la terre. Cela favorise le développement des racines de vos végétaux. Ces derniers sont alors plus vigoureux, robustes et productifs.

Avec son côté « multifonctions », vous réalisez de travail de qualité, sans savoir à changer régulièrement d’outil.

Cet outil de jardin possède même son propre verbe : serfouer, serfouir ou serfouetter. Cela signifie « gratter » ou « remuer » la terre autour des plantes, sans les abîmer.

Caractéristiques techniques de la serfouette panne et fourche

La serfouette panne et fourche possède un manche en bois de frêne, à fibres droites, de 40 cm. La fibre suit tout le long du manche, ce qui lui confère une grande résistance.

Le frêne, contrairement au hêtre par exemple, est un bois souple. Cela évite la casse nette. Ce manche est maniable, robuste et ergonomique.

Les deux fers sont en acier extra trempé au bore, indestructibles.

Le fer de binette est parfaitement affuté pour une bonne pénétration dans le sol. Vous pouvez conserver ce côté tranchant à l’aide d’une pierre.

Pour bien entretenir votre serfouette panne et fourche appliquez de l’huile de lin sur les deux fers pour éviter la rouille. Poncez de temps en temps le manche et nourrissez-le aussi avec de l’huile de lin en fin de saison.

Poids : 0,470 kg – Taille du manche : 40 cm – Taille du fer : 40 x 23 cm – Marque : Depypere exclusif

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