Levure de bière (probiotique)

La levure de bière est déjà connue pour ses bienfaits pour l’Homme mais saviez-vous qu’elle pouvait être très utile au jardin ?

Attention, il ne faut pas la confondre avec de la levure de boulanger.

En raison de sa richesse en minéraux, acides aminés, vitamines et protéines, la levure de bière active et stimule la vie des sols. C’est en effet un excellent activateur microbien.

Elle peut s’utiliser sur de nombreuses plantes, en tant que bio-stimulant.

Comment utiliser la levure de bière au jardin ?

Son utilisation est très simple :

• Versez un peu de levure de bière pure directement au pied des plantes.
• Ou bien, vous pouvez la mélanger avec de l’eau, à raison de 20 g de levure pour 10 L d’eau, puis, arroser le pied de vos végétaux ou pulvériser le feuillage.

Riche en phosphore et potassium, la levure de bière est excellente pour stimuler la floraison. Les fleurs sont plus vigoureuses et plus colorées.

Vous pouvez également l’utiliser comme activateur de compost naturel :

• Mélangez environ 10 g de levure avec 5 L d’eau et de la mélasse
• Versez le mélange sur vos matières organiques.

Enfin, en tant que pro-biotique, elle permet d’accélérer la fermentation des thés de compost oxygénés « croissances » et « floraisons » et des purins.

N’hésitez pas à mélanger un peu de levure avec vos feuilles d’ortie, de consoude, de prêle ou de pissenlit !

Dosage : 10g de levure /10L de thé de compost aéré ou de purin.

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