Jardinerie Baron

La Jardinerie Baron est une entreprise familiale, spécialisée en horticulture. Ces producteurs locaux proposent à la vente des plantes à massifs, des vivaces et des plants potagers qu'ils produisent eux-même, au cœur de Joigny.

L'actuel gérant est Christian Baron. Mais tout débute en 1956, lorsque ses parents créent une première entreprise horticole. Christian prendra ensuite le relais et, en 2008, La Jardinerie Baron verra le jour.

Aujourd'hui il propose, sur une surface de 3 690 m², un marché aux fleurs, un espace pépinière, une serre chaude, une fleuristerie, un univers décoration et une animalerie.

Même si cette jardinerie familiale s'est agrandie au fil des années, elle a su garder et développe encore, cet esprit de petite entreprise, proche de ses clients.

Le fils de Christian, Tom, poursuit l'aventure familiale en produisant des légumes bio issus de leur exploitation.

Il dispose d'un terrain de 1,7 hectares pour cette activité maraîchère. Vous pouvez acheter ses savoureux légumes sur le marché de Joigny le mercredi et le samedi matin.

La production horticole de la Jardinerie Baron

Les végétaux de la serre froide proviennent, en très grande majorité, d'une production “maison”.

“ Nous avons la plus large gamme de plantes à massif, car nous fournissons beaucoup de collectivités, pour leurs massifs créatifs. Vous voulez 200 géraniums de la même couleur ? Ce n’est pas un problème ! Vous voulez innover ? Nous vous présentons des nouveautés ! ” assure Christian.

“ Nous possédons une collection de 200 variétés de pieds-mères, que nous sélectionnons pour leurs qualités ornementales. Ce sont des plantes que nous bouturons, ou sur lesquelles nous prélevons des semis, pour lancer nos nouvelles productions ” nous explique Christian.

Vous avez ainsi la garantie d'acheter des plantes 100 % made in Joigny, qui n'ont pas fait des centaines de kilomètres avant d'orner votre jardin ou vos jardinières. De plus, comme elles sont parfaitement adaptées au climat de la région, vous avez toutes les chances de réussir leur culture. Et bien sûr, vous profitez des conseils des personnes qui les ont fait naître.

Vous trouverez des variétés rares comme les pétunias wave. Ces plantes, au port rampant ou retombant, ont une floraison exceptionnelle de mai à octobre. Leurs grandes fleurs se parent de blanc pur, jaune, rose, rouge, pourpre foncé…

“ C'est une variété de pétunias que l'on ne trouve pas dans les jardineries “classiques” ” nous assure Christian.

Ces producteurs cultivent aussi des mufliers nains, demi-nains et hauts. Ces deux dernières variétés sont moins connues. Appelée aussi “gueule de loup”, cette plante offre une profusion de fleurs aux couleurs variées. Mais ce ne sont que des exemples 🙂

Côté plants potagers, vous trouvez 30 variétés de tomates, dont certaines de collection, 40 variétés de sauges, tous les légumes du soleil, des choux, des salades et toutes les herbes aromatiques. Les amateurs de plantes rares et de qualité seront comblés !

Les autres végétaux

Parcourez la serre chaude de près de 200 m² à la découverte des belles exotiques, plantes vertes et plantes fleuries. Laissez-vous charmer par les étonnantes orchidées, l'originalité des bonzaïs, le parfum et les couleurs des hibiscus, arums, anthuriums, passiflores, hedychiums….

La jardinerie Baron propose aussi un beau rayon de cactées, succulentes et autres plantes grasses, ainsi que des compositions uniques. Certaines plantes de la serre chaude sont produites sur place.

Vous avez envie d'un bouquet de fleurs pour égayer votre maison ? Ou pour célébrer un mariage, un anniversaire, une naissance ou un événement professionnel ?

Un large choix de fleurs coupées vous attend à la fleuristerie ! 3 fleuristes vous aident dans votre choix et confectionnent des bouquets personnalisés. Vous serez surpris par leur créativité.

A l'extérieur, un espace pépinière de 1200 m² est, avec la production horticole, l'autre point fort de la jardinerie. Une pépiniériste experte et passionnée vous guide au mieux parmi l'immense diversité proposée.

Arbres et arbustes d'ornement, fruitiers, plantes de haies, conifères de toutes tailles, plantes méditerranéennes, bambous, agrumes, rosiers, plantes grimpantes… Vous avez l'embarras du choix !

N'hésitez pas à demander des exemplaires rares, car l'équipe de la jardinerie travaille également sur commande. Vous avez choisi un sujet qui ne rentre pas dans votre voiture ? Pas de panique, ils vous livrent à domicile.

A la mi-novembre, la “Journée pépinière” vous permet de profiter de tarifs préférentiels dans une ambiance festive, avec crêpes et jus de pommes issu de leur production. L'automne est, en effet, une des meilleures périodes de plantation. Ne manquez pas cet événement !

L'espace des animaux

Chaque rayon de la Jardinerie Baron a son spécialiste. Côté animalerie c'est Renaud, une référence nationale dans ce domaine. Il est, en autre, spécialiste des oiseaux à becs crochus. Mais il connaît aussi très bien les divers poissons et rongeurs.

“ Les clients sont scotchés par sa technique ” nous confie Christian.

Que vous soyez expert en aquariophilie ou débutant, il vous conseille parmi les différentes espèces de poissons d'eau douce ou d'eau de mer, disponibles à la jardinerie.

Il vous oriente vers l'aquarium le mieux adapté à leur bien-être. Il faut savoir qu'un aquarium est un véritable écosystème fragile. Ses précieux conseils vous aident à le faire prospérer.

Vous trouverez tout le nécessaire pour son entretien, mais aussi des plantes aquatiques, de la décoration et bien sûr, un rayon alimentation.

Renaud vous conseille aussi sur le soin des oiseaux. A chaque espèce son alimentation ! Il vous aide à choisir la nourriture parfaitement adaptée.

Qu’ils soient avec des écailles, à plumes, à poils, à 2 ou 4 pattes, la Jardinerie Baron est aussi une animalerie complète de 450 m². Vous trouverez tout le nécessaire pour vos animaux de compagnie.

De l’alimentation pour chien et chat, aux soins des rongeurs, en passant par les aquariums et les nichoirs, découvrez tous leurs équipements et accessoires.

Autre originalité de la jardinerie : Renaud est aussi un grand passionné de jeux de société ! Il s'occupe d'un rayon très intéressant et très bien achalandé, de jeux intelligents à jouer en famille, entre amis, seul ou en couple.

“ Nous avons des jeux qu'on ne trouve nulle part ailleurs. Les clubs de jeux de société viennent même s'approvisionner chez nous ! ” s’enthousiasme Christian.