Mon coin d’aromates

La box jardinage Mon coin d’aromates vous permet d’avoir vos herbes aromatiques à portée de mains !

Vous pouvez les cultiver au jardin, en pleine terre, ou dans des pots pour un petit potager urbain.

Les graines de la box Mon coin d’aromates

Toutes les graines de la box sont issues d’une agriculture biologique.

Vous trouverez les variétés suivantes :

• Coriandre : une incontournable de la cuisine orientale. Fraîche, elle aromatise vos salades, omelettes, terrines, plats en sauce, crustacés et grillades.
• Mix basilic pourpre / basilic citronné : ce mix de basilic apportera du soleil dans vos assiettes !
• Mix persil plat / persil frisé : saviez-vous que le persil était riche en fer et en vitamines C ? Le persil plat a un goût plus prononcé et un arôme plus fin que le persil frisé. Il sert à aromatiser les plats de poisson, de viande et les volailles. Finement haché, le persil frisé permet d’assaisonner les mayonnaises, les yaourts et fromages blancs, les beurres aux herbes, les pommes de terre et les sauces pour la salade.
• Ciboulette : avec son goût délicat, la ciboulette s'incorpore dans de nombreux plats, crue ou cuite. Son goût est proche de celui de l’ail, de l’oignon et du poireau. Elle assaisonne les salades vertes et composées, le beurre, les soupes, les oeufs brouillés. Elle peut aussi être incorporée à la mayonnaise, aux sauces au yaourt, au fromage blanc ou à la crème fraîche.
• Thym d’hiver : le thym d’hiver peut accompagner toutes les viandes grillées mais aussi les légumes, les plats en sauce, les daubes… Vous pouvez aussi réaliser des infusions à base de thym pour calmer les rhumes, les angines et les maux de gorge. Il est l'un des aromates qui constituent les bouquets garnis, avec le romarin et le laurier sauce.
• Aneth Tetra : la saveur de l'aneth rappelle la subtilité du fenouil. Avec ses feuilles qui ressemblent à des brindilles, elle apportera de l'esthétisme dans vos plats. Elle se marie très bien avec le poisson.
• Menthe poivrée : elle parfume les préparations cuites, les sorbets et les granités.

Les accessoires

La box “Mon coin d’aromates” contient également :

• des étiquettes en bois pour identifier chacune des vos cultures
• un livret de 28 pages avec des conseils pour réussir à coup sûr vos cultures, même si vous n’avez pas la main verte !