Le dico du jardin

Esquille

Petit éclat de bois.

Étêtage

Coupe de la partie supérieure d’une plante pour encourager la croissance latérale ou pour contrôler sa taille. Bien que parfois controversé, l’étêtage peut être utile pour certaines formes de taille.

Étiolation

Phénomène où les plantes poussent de manière allongée et pâle en raison d’un manque de lumière. L’étiolation indique que la plante a besoin de plus de lumière pour une croissance saine.

Etiolement

Etat des plantes qui souffrent d’un manque de lumière, et qui ne forment pas de chlorophylle. Les feuilles restent tendres et ont tendance à jaunir. C’est par étiolement qu’on obtient les endives, les céleris, et que le cœur des salades reste blanc.

Etouffée

Consiste à placer des boutures sous une cloche, en terrine, dans une atmosphère saturée de vapeur d’eau pour favoriser le développement des racines.

Fasciation

Anomalie de croissance chez les plantes où les tiges, les fleurs ou les feuilles fusionnent et forment une structure aplatie et élargie. Elle est souvent causée par des facteurs génétiques ou environnementaux.

Fauchage

Coupe de l’herbe ou d’autres plantes à l’aide d’une faux ou d’une tondeuse. Le fauchage est essentiel pour la gestion des prairies et des pelouses.

Flottant

On dit « laisser un plant flottant » lorsqu’on met en place un plant sans motte et qu’on laisse retomber sur le sol la partie feuillue après avoir tassé la terre au pied de la plante.

Foliaire

Qui concerne les feuilles des végétaux.

Fongicide

Regroupe l’ensemble des produits phytosanitaires pour lutter contre les maladies cryptogamiques (ou maladies issues des champignons).

Forçage

Technique qui consiste à accélérer la croissance d’une plante ou à modifier son cycle naturel, souvent pour obtenir des récoltes plus précoces. Le forçage peut être réalisé par la manipulation de la lumière, de la température ou de l’humidité.

Fourchage

Action par laquelle la racine de la carotte se dédouble et prend l’aspect d’une fourche lorsque le sol est hétérogène.

Fumure

Engrais ou amendements apportés au sol pour une culture ou un ensemble de cultures. La fumure d’entretien sert à maintenir la fertilité acquise, et la fumure de fond à couvrir les besoins d’une plante pérenne pendant de nombreuses années.

Fusariose

Maladie des plantes causée par des champignons du genre Fusarium, entraînant souvent le jaunissement et le flétrissement. La gestion de la fusariose est importante pour maintenir la santé des cultures.

Fusiformes

Qui est en forme de fuseau, c’est-à-dire allongé, renflé au milieu et aminci aux extrémités.

Gélive

On parle d’une plante gélive lorsqu’elle est sensible au gel : elle peut se fendre et se désagréger en raison de l’eau qui s’y est infiltrée. Les géraniums, fuchsias ou autres lauriers roses, par exemple, sont gélifs.

Géophyte

Type de plante qui survit à des conditions défavorables (comme le froid ou la sécheresse) en stockant des nutriments dans des organes souterrains tels que des bulbes, des tubercules ou des rhizomes.

Géotropisme

Réaction d’une plante à la gravité, où les racines poussent vers le bas et les tiges poussent vers le haut. Le géotropisme est un aspect fondamental de la croissance des plantes.

Gibbérelline

Hormone végétale qui influence la croissance et le développement des plantes, notamment l’élongation des tiges et la germination des graines. Elles sont parfois utilisées dans les pratiques agricoles pour contrôler la croissance des cultures.

Gibbeux

Se dit d’un sol ou d’une surface présentant des bosses ou des renflements, souvent causés par la croissance de racines ou par le gel. Un sol gibbeux peut nécessiter un nivellement ou un aménagement particulier.

Godet

Pot de petite taille. Les plantes y font un séjour court. Contrairement aux pots, ils ne sont pas renforcés dans la partie supérieure.

Gomme

Matière visqueuse produite par les arbres, formée par le mélange de divers sucres.

Gourmand

Un gourmand est une branche secondaire qui se développe sur une branche principale d’une plante. Il faut généralement les supprimer car ils épuisent inutilement la plante. On retrouvera ce cas notamment sur les tomates, où il est indispensable de les retirer pour avoir de beaux fruits.

Guttation

Exsudation de gouttelettes d’eau sur les bords ou les pointes des feuilles de certaines plantes. Ce phénomène se produit généralement la nuit et est différent de la rosée.

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