Les Pépinières Cavatore

Situées là où le nom l’exige, à Bormes-les-Mimosas dans le Var, les Pépinières Cavatore incarnent la passion de l’Acacia (le nom botanique du mimosa) depuis plus de 40 ans.
Fondée en 1981 par Gérard Cavatore, l’entreprise est aujourd’hui dirigée par son fils Julien, qui perpétue l’excellence familiale tout en enrichissant le catalogue de nouvelles découvertes.

Avec une collection exceptionnelle de plus de 180 espèces et variétés, labellisée Collection Nationale par le CCVS (Conservatoire des Collections Végétales Spécialisées) depuis 1992, la pépinière est le spécialiste incontesté de ces trésors australiens aux pompons d’or.

Les Pépinières Cavatore : une production d’excellence et éco-responsable

La qualité des plantes de la pépinière n’est pas le fruit du hasard. Les mimosas sont produits entièrement sur place, de manière respectueuse de l’environnement, comme en témoignent les certifications Plante Bleue (éco-responsabilité) et Fleurs de France (production locale).

La maîtrise de la greffe

La majorité de la production est issue de greffage (sur Acacia retinodes alias « mimosa quatre saisons »). Cette technique maîtrisée depuis 40 ans offre des avantages majeurs pour le jardinier :

• Tolérance au calcaire : Alors que le mimosa craint naturellement les sols calcaires, les sujets greffés des Pépinières Cavatore s’y adaptent parfaitement.
• Pas de drageons : Fini l’invasion par les racines dans tout le jardin !
• Floraison rapide : Votre arbre fleurit dès sa première année.
• Fidélité variétale : Une reproduction exacte de la variété d’origine.

Certaines espèces spécifiques sont également multipliées par semis (graines issues de voyages botaniques ou de fournisseurs étrangers) ou par marcottage, pour conserver leurs caractéristiques uniques.

Une gamme de mimosas adaptée à tous les jardins

Julien Cavatore a diversifié l’offre pour répondre à tous les besoins, du grand parc méditerranéen au petit balcon urbain. Les mimosas sont classés par taille :

• Les couvre-sols et petits sujets (50cm à 1m) : Parfaits pour les rocailles.
• Les arbustes (1m à 3m) : Idéaux pour les pots et vérandas, une sélection qui peut vivre en contenant sans limite de temps !
• Les arbres (3m à 5m et plus) : Pour un effet spectaculaire en pleine terre.

Chaque variété révèle ses spécificités : fleurs jaunes classiques ou blanches rares, feuillages « feuille d’olivier », floraisons tardives ou précoces… une diversité éblouissante à découvrir !

Au-delà du mimosa : plantes rares et climats secs

Depuis 2012, Julien a élargi l’horizon de la pépinière en proposant une collection inédite de plantes de terrains secs et de climat méditerranéen.

Toujours en quête de nouveautés, il introduit et acclimate des espèces curieuses venues de l’hémisphère sud (Australie, Afrique du Sud, Amériques). Ces plantes sont sélectionnées pour leur résistance à la sécheresse et leur adaptation aux jardins de la Côte d’Azur et des régions méridionales.

La pépinière, ouverte au public toute l’année (horaires adaptés en été), dispose d’un véritable arboretum de mimosas.

C’est une occasion unique d’admirer ces arbres en taille réelle dans leur région historique, avant de faire votre choix parmi les jeunes plants disponibles à la vente ou à l’expédition (colis soignés et rapides).