Les arômes du grès

Amoureux des plantes, Alexandre Tramier dit de lui qu’il est « né dans les fleurs ». Il a toujours travaillé aux côtés de son père, horticulteur.

C’est en faisant les marchés avec lui, qu’il découvre une véritable demande pour les plantes aromatiques et médicinales et décide alors de se spécialiser dans ce domaine.

Pari risqué que peu de professionnels ont tenté, mais porté par sa passion, Alexandre propose aujourd’hui plus de 600 variétés de plantes aromatiques, médicinales et odorantes !
Une véritable collection dont il produit lui-même les plants sur une surface de près de 3000 m2 à Orange.

Des plantes de grande qualité, toutes plus originales les unes que les autres

Vous trouverez les plants incontournables : basilic, ciboulette, cerfeuil, cumin, romarin, persil, origan, artemis mais aussi une impressionnante collection de sauges (plus de 300 variétés !) de menthes, d’origans et de thyms.

Des plants rares et originaux :

• Une menthe chocolat qui a véritablement l’odeur des célèbres after eight !
• La stévia qui a l’extraordinaire pouvoir de remplacer avantageusement le sucre
• La lippia – dulpis, plante à sucre utilisée par les aztèques, à la saveur sucrée et mentholée
• La coriandre asiatique plutôt piquante
• Des sauges de différentes saveurs : ananas, cassis, citron et même à la saveur de l’huitre !

Bien d’autres encore que vous aurez le plaisir et la surprise de découvrir : guimauve, caprier, herbe à curry…

Les plantes aromatiques ont l’immense avantage de nécessiter peu de traitement et de parfumer facilement vos plats et préparations.

Par ailleurs, plus d’une centaine de plantes médicinales, sont là si vous en avez besoin, parmi lesquelles :

• La marjolaine
• Le millepertuis
• L’arnica
• La consoude
• L’angélique
• La tanaisie
• Et bien d’autres encore !

Toujours attiré par le contact avec les clients et soucieux de transmettre sa passion et des conseils, Alexandre est présent sur de nombreux marchés de la région.

Allez à sa rencontre vous ne serez pas déçu, croyez nous.

Retrouvez-le tous les mardis matin sur le marché de Vaison la romaine (84) et tous les jeudis matins sur le marché de Nyons (26).