Bonjour
Je me présente cyril 38ans ancien restaurateur parisien et jeune papa d un petit garçon de 3ans
Depuis toujours j ai apporté une attention particulière à la qualité des produits culinaires que j ai pu travaillé aussi bien pour les restaurants que j exploitais ainsi que personnellement
Étant déçue de part de la baisse de qualité des produits ainsi que l augmentation des tarifs j ai voulu devenir acteur de la chaîne alimentaire
Je ne comprends pas pourquoi bien se nourrir serait un luxe en France et ailleurs
Suite à une période de chômage j en ai profité pour me former au maraîchage biologique et à la permaculture qui sont des méthodes qui fonctionnent et à l écoute de la nature
Aujourd’hui mon projet est de développer un potager ainsi qu un verger dans le but de développer une nourriture saine et naturelle et de partager cette démarche avec les réseaux qui m entourent (amap, marché,restaurateur,amis etc)
N ayant pas un gros budget pour développer cette activité je suis à la recherche de partenariat avec des particuliers notamment qui souhaiterait mettre à disposition des espaces pour développer différentes cultures tout en partageant les récoltes
Actuellement je cherche à développer ce projet en région bordelaise
Je suis sûr que l on peut tous devenir acteur d un monde meilleur pour nos générations à venir
Cordialement
Cyril
Jardinier·ère : Cyril
33870 Vayres - France
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