La boutique jardin Citron vert – Lime de Tahiti

49,95

Les limelliers de Tahiti produisent des citrons verts assez gros, sans pépin, au jus très parfumé. Ils sont idéaux pour les cocktails et de nombreux plats salés et sucrés.

Cet agrume de petite taille peut-être cultivé en intérieur, en arrosant très fréquemment la motte et en brumisant régulièrement les feuilles.

Citrus X latifolia – Hauteur : 40/60 cm – Conteneur de 5 litres.

Vendu par Au Jardin d'Agrumes

Le lime de Tahiti est un joli petit arbre fruitier ornemental. Ses feuilles vert foncé dégagent un puissant parfum lorsqu’on les frotte.

Il produit de très belles fleurs blanches parfumées, notamment au printemps et à l’automne. Une fois fécondées, elles produisent le grand citron vert ou lime, 5 à 7 mois plus tard.

Assez petit, le lime de Tahiti atteint à l’âge adule une taille d’environ 2 m. Sa croissance est assez lente.

Conseils de culture du Lime de Tahiti

Le lime de Tahiti peut tout à fait être cultivé en pot. Rustique jusqu’à -2°C, il faudra le protéger du gel en hiver. Vous pouvez le rentrer dans une pièce lumineuse dont la température est entre 5°C et 10°C.

Au retour des beaux jours (au printemps), vous pouvez progressivement l’exposer au soleil direct.
Réservez-lui une place au soleil ou à la mi-ombre, protégée du vent et des courants d’air froids.

Côté substrat, il apprécie une terre acide à moyennement basique, bien drainée. Arrosez-le tout l’été et brumissez son feuillage. Ces apports d’eau sont indispensables, même en hiver. Le substrat doit toujours être humide, sans être gorgé d’eau bien sûr.

N’hésitez pas également à faire des apports d'engrais à agrume et rempotez-le chaque année, car le lime de Tahiti est assez gourmand.

Il n’a normalement pas besoin de taille. Vous pouvez toutefois couper quelques rameaux et branches pour limiter leur encombrement, à la fin de l’hiver.

Les citrons verts

Les citrons verts font environ 5 à 6 cm de diamètre. Très parfumés, ils ont l’avantage de n’avoir quasiment aucun pépin.

Leur peau aromatique est fine et assez difficile à éplucher. Comme tous les citrons, les limes prennent une couleur jaune quand ils arrivent à maturité. Leur récolte se fait en automne quand ils commencent à jaunir.

Cet agrume est parfait pour préparer ti-punch, rougail, carry et autres délices des îles. Leur pulpe verte, juteuse, et acide vous fera voyager ! Elle s’accorde très bien avec le goût de coco et les fruits tropicaux comme l’ananas ou la papaye.

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