La boutique jardin Assortiment infusions et aromates bio

45,00

Réveillez vos plats et vos papilles avec cet assortiment d’herbes séchées !

Stéphane Rogliano, producteur de plantes aromatiques en Corse, vous partage son amour pour la diversité végétale de l’île de beauté.

Découvrez sa sélection de 7 sachets d’herbes utilisables en infusion ou en cuisine.

Vendu par Les Aromatiques de l’Île de Beauté

Cet assortiment infusions et aromates bio est sélectionné par Stéphane Rogliano, producteur de plantes aromatiques à Porto-Vecchio en Corse.

Vous pouvez les utiliser pour vos préparations culinaires sucrées ou salées ou en boissons chaudes.

Ces plantes sont cultivées de manière naturelle, dans le plus grand respect de la nature et des écosystèmes corses.

Les plantes de l’assortiment infusions et aromates bio

Mix menthes

Mélange idéal pour confectionner des boissons toniques et rafraîchissantes. Contient de la menthe :

  • nanah : une menthe particulièrement riche en menthol, très utilisée autour de la Méditerranée
  • nepita : menthe sauvage typique corse, au goût raffiné
  • aquatique : tonique, cette aromatique facilite la digestion, calme les migraines et les insomnies

Sachet de 30 gr.

Verveine citronelle ou Lippia citriodora

Une classique incontournable à consommer sans modération. Consommée en infusion, la verveine citronnelle est digestive et anti-stress. Cultivée en bio dans le maquis corse, elle donne le meilleur d’elle-même.

Sachet de 20 gr.

Mix pour marinades et grillades de viandes

Ce mix pour marinades et viandes contient :

  • du romarin corse
  • de la marjolaine
  • de la sauge officinale
  • du thym corse

Sachet de 30 gr.

Mix pour poissons et crustacés

Parfumez vos plats de poissons, coquillages et crustacés avec ce mélange contenant :

  • du romarin : un grand classique qui s’harmonise parfaitement avec le thym et l’ail
  • de la micromeria : cette plante au léger goût citronné vous surprendra
  • du fenouil : avec son goût anisé, cette aromatique révolutionne vos plats

Ces herbes parfument à merveille vos courts-bouillons, soupes de poissons, sauces blanches… Vous pouvez aussi les saupoudrer sur vos grillades ou vos tartes au thon ! Sachet de 30 gr.

Mix pour légumes et crudités

Mélange contenant :

  • origan
  • menthe nepita, la star des aromates corses !
  • fleurs de basilic au goût délicieusement épicé
  • hysope qui apporte une légère touche d’amertume

Sachet de 30 gr.

Romarin ” à Verbénone”

Ce romarin se distingue des chémotypes à camphre ou à cinéole par sa forte teneur en verbénone. Cette molécule est reconnue pour ses propriétés mucolytiques et comme stimulant hépatique. Son goût évoque immédiatement le maquis ! Utilisez-le pour relever vos plats en sauce, vos pâtes, vos salades de fruits… Il est aussi délicieux avec des pommes de terre au four. Sachet de 30 gr.

Fleurs d’immortelle ou hélichrysum italicum

Leur parfum est riche en tonalités chaudes et épicées. Vous pouvez utiliser les fleurs d’immortelle en infusion. Laissez infuser 1 cuillère à café de fleurs séchées pendant 5 min dans 15 cl d’eau frémissante. Elle soulage les troubles digestifs. Sachet de 20 gr.

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Votre avis

  • Bernadette le 04/01/2020

     Un délice ! Quand je prépare une infusion, dès les premières gouttes d’eau qui tombent sur les feuilles, un super arôme de menthe ou de verveine, thym etc...embaume ma cuisine. La dégustation est un régal, on est bien loin des fades tisanes en sachets. Même chose pour les herbes utilisées dans des plats. Le prix est largement justifié, vous ne le regretterez pas.